杭州西湖神谷酿造食品有限公司

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发布时间:2021-05-08 14:35:10

马大嫂 • 神谷酿造

让生活变得有滋味!

做精做细

专注酿造新事业

产品酱香浓郁

风味独特

我们为您提供

优质的调味品

主要产品

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公司简介

杭州西湖神谷酿造食品有限公司坐落于素有“人间天堂”的美丽杭州,

已有二十余年历史。公司成立以来,深耕于调味品行业,努力做精做细产品,专注开拓酿造新事业。公司主要销售

“马大嫂”、“神谷”品牌调味品,调味品有酱油系列、食醋系列、酱制品系列、味噌等日式调味品系列,

产品酱香浓郁、风味独特,获得市场好评。

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研发
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行业资讯

什么是调味品

什么是调味品

调味品是一个大家族,产品种类繁多。 在《调味品分类》国家标准(GB/T 20903-2007)中调味品定义为:在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的,用于调和滋味和气味并具有去腥、除胞、解腻、增香、增鲜等作用的产品。
2021-04-26
酱油起源

酱油起源

中国的制酱历史源远流长,东汉崔是著《四民月令》“正月可作诸酱...可以作鱼酱、肉酱、清酱”;北魏贾思觎的《齐民要术》一书,大量出现“酱清”、“豆酱清”;《顺天府志》中有”清酱即酱油”的记载,其中“清酱”、“酱清”的描述被认为是实际历史上最早对酱油的描述。“酱油”一词最早在宋代林洪所著的《山家清供》有记述:“...韭叶嫩者,用姜丝、酱油、滴醋拌食...”“春采笋蕨之嫩者...用汤泡裹蒸熟,入酱油、麻油、盐...”,另外北宋苏东坡《物类相感志》及南宋赵希鹄《调燮类编》中均有“作羹用酱油煮之妙”等描述,可见当时酱油作为调味品,早已广泛地应用于食品的佐餐或烹调。
2021-04-26
食醋科普知识

食醋科普知识

我国幅员辽阔、物饶丰富、环境气候差异显著。在长期的酿醋生产中我国各地人们按照本地历史、地理、物产
2021-04-26
酱油分类和工艺

酱油分类和工艺

《食品安全国家标准酱油》(GB 2717-2018)对酱油的定义为“以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味、体的液体调味品。“
2021-04-26
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杭州西湖神谷酿造食品有限公司

公司深耕于调味品行业,努力做精做细产品,专注开拓酿造新事业。 

地       址:杭州市滨江区拓森科技园3-B-609

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